Пожалуй нет более исконно украинского блюда нежели борщ. Его готовят абсолютно во всех областях, в больших городах и маленьких глубинках. Причем классического рецепта, как такового, и нет - каждый территориальный центр может похвастаться своим способом приготовления. Единственный нюанс, который беспокоит каждую хозяйку, это как приготовить вкусный борщ, такой, чтобы не хуже чем у других. Хотя хуже или лучше - это еще спорный вопрос, ведь как говорится «на вкус и цвет товарища нет».
Интересен тот факт, что в былые времена основой настоящего украинского борща был квас, никто и подумать не мог отступить от этого канона. Но все это в прошлом, современный украинский борщ сложно представить без наваристого мясного бульона. Именно поэтому мы решили предложить вам рецепт приготовления вкусного борща с мясом, который с удовольствием съест вся ваша семья, и не просто съест, но еще и добавки попросит.
К вашему вниманию предлагаем видео рецепт приготовления борща.
